MACINA

PRODOTTI > OLII

MACINA - Olio Extravergine d’Oliva Biologico/DOP - certificato Codex s.r.l. e Dop Terra d’Otranto

Anno di impianto: dal 1930 al 2007

Esposizione: Sud 50 m.s.m.

Sistema di coltura: 6X6 mt

Raccolta: inizi ottobre

Frangitura: spremitura a freddo, entro 24 ore dalla raccolta in frantoio a ciclo continuo a due fasi.

Conservazione: sistema di conservazione all’interno di silos in acciaio inox mediante l’uso dell’azoto a temperatura costante.

Commenti: l’olio Macina è ottenuto dalla spremitura a freddo da cultivar tipiche della zona Salentina, come Cellina di Nardò e Ogliarola di Lecce, al fine di ottenere un olio dal gusto fruttato con punte di amaro e piccante. Fluidità media e di colore giallo dorato.

Profumo: fruttato intenso di oliva matura con toni di rucola e mela matura.

Sapore: dal gusto prevalentemente dolce, con gradevoli note di amaro e piccante dalla bassa persistenza accompagnate da toni di verdura cotta.

Impiego: carne cotta alla brace, legumi o per amalgamare a fine cottura sughi e condimenti vari.

Formati bottiglie disponibili: Fiorentina 250 ml 500 ml 750 ml - Lattina 1 2 3 5 Lt

Su richiesta disponibilità di imbottigliare con altre confezioni in base alle esigenze del cliente

Recensioni:

- Partecipazione al premio “L’oro del Salento” edizione 2008 e ottenimento Primo Premio nella categoria “Fruttato medio”.

- Partecipazione al premio “L’oro della Puglia” edizione 2009 e ottenimento Menzione di Qualità.

- Partecipazione al premio “L’oro d’Italia” edizione 2010 e ottenimento Primo Premio nella categoria “Fruttato medio”.

- Partecipazione al premio “L’oro della Puglia” edizione 2013 e ottenimento Secondo Premio speciale nella categoria “Oli biologici”.

- Partecipazione al premio “L’oro del Salento” edizione 2013 e ottenimento Primo Premio speciale nella categoria “Oli biologici”.

- Partecipazione al premio “L’oro d’Italia” edizione 2013 e ottenimento Primo Premio speciale monovarietale.

- Recensione rivista mensile “Gambero Rosso” luglio 2013.

- Segnalazione nella guida “Slow Food” Migliori Oli Extravergini d’Italia 2013.

Nome*

Email*

Ripeti Email*

Oggetto*

Messaggio*

Privacy*

Regolamento UE 2016/679 - GDPR (General Data Protection Regulation)
L'azienda agricola Annatonia Ramundo ritiene di fondamentale importanza la tutela dei dati personali dell'utente che accede al sito www.agramundo.it.
La navigazione nel sito è libera e non richiede registrazione.

Per richiedere informazioni o richiedere campioni gratuiti,  l'utente può utilizzare un apposito form ed è invitato a conferire i propri dati personali che saranno utilizzati nel totale rispetto della Privacy dello stesso ai sensi dell'art.13 del Regolamento UE2016/679 "GDPR"
Informativa sulla protezione dei dati personali

Ai sensi e per gli effetti del GDPR si forniscono le seguenti informazioni:

1. Titolare dei dati
Il titolare dei dati è: "Azienda Agricola Annatonia Ramunda" con sede a Galatone in via Lanzillotto snc p.i 02638560751, in persona del legale rappresentante Annatonia Ramundo, indirizzo mail: info@agramundo.it.

2. Responsabile per la protezione dei dati
Il responsabile per la protezione dei dati è: Azienda agricola Annatonia Ramunda con sede a Galatone in via Lanzillotto snc  p.i 02638560751, in persona del legale rappresentante. Ramundo Annatonia. indirizzo mail: info@agramundo.it

3. Tipologia dei dati trattati
La navigazione sul sito è libera, però vi sono alcuni servizi per cui è richiesta la registrazione. Tali servizi, come richiesta di informazioni e richiesta di campioni gratuiti, richiedono di fornire i propri dati personali, tra cui:
 
           Nome e Cognome
 
           Indirizzo
 
           Numero di telefono
 
           Mail
 
           Codice Fiscale
 
           Partita Iva  

4.  Principio di trasparenza
I dati raccolti vengono trattati nel rispetto della legislazione in materia di protezione dei dati secondo il principio di trasparenza.
I dati raccolti sono conservati nei nostri archivi ad uso esclusivamente commerciale e/o informativo e non verranno mai ceduti a terzi.
Il presente contratto potrà essere modificato senza preavviso, sarà premura dell’utente visitare questa pagina periodicamente per la verifica delle modifiche.
I dati raccolti saranno conservati fino a data da destinarsi o finchè l’utente non invii esplicita richiesta di cancellazione tramite mail all’indirizzo info@agramundo.it

5. Finalità del trattamento
I dati raccolti vengono utilizzati per fini commerciali, promozionali, divulgativi, di profilazione e segmentazione.

6. Modalità di trattamento dei dati
Il trattamento dei dati avviene mediante strumenti sia telematici che manuali e sono strettamente correlati alla finalità del trattamento per garantire sicurezza e riservatezza degli stessi.  La documentazione è archiviata sia in maniera telematica che cartacea.

7. Cancellazione
L’utente può annullare la registrazione in qualsiasi momento semplicemente inviando una mail all’indirizzo info@agramundo.it
Qualora sia iscritto a più liste, sarà sua premura annullare l’iscrizione autonomamente a tutte le liste.

7. Diritti dell’utente
L’utente ha il diritto di disiscriversi al sito in qualsiasi momento e senza preavviso inviando una mail a info@agramundo.it.
 
In caso di reclamo di qualsiasi natura può rivolgersi direttamente in sede sita a Galatone in via Lanzillotto snc  o inviando una mail a info@agramundo.it o telefonando al numero 0833.864477 o direttamente al garante della privacy alla seguente mail info@agramundo.it

Accetto

Vuoi un campione di Macina? Paghi solo la spedizione!

sino

Richiedi Info