OLEO olio extravergine di oliva biologico - Agramundo

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OLEO olio extravergine di oliva biologico

PRODOTTI

 
OLEO - Olio Extravergine d’Oliva Biologico – certificato Codex s.r.l.

Anno di impianto: dal 1992 al 2000
Esposizione: Sud 57 m.s.m.
Sistema di allevamento: 6X6 mt
Raccolta: fine ottobre - inizio novembre
Frangitura: spremitura a freddo, entro 24 ore dalla raccolta in frantoio a ciclo continuo a due fasi
Conservazione: sistema di conservazione all’interno di silos in acciaio inox mediante l’uso dell’azoto a temperatura costante.
Commenti: dal colore giallo-verde, l’olio Oleo è ottenuto esclusivamente dalla spremitura a freddo delle nostre olive al fine di ottenere sempre un olio equilibrato caratterizzato da un leggero gusto fruttato con poche punte di amaro e piccante
Profumo: all’olfatto fruttato leggero di oliva colta alla giusta epoca di maturazione, fresco e delicato con note vegetali.
Sapore: rotondo, con equilibrate fragranze erbacee e di frutta.
Impiego: a crudo su insalate, carne cotta alla brace o per amalgamare a fine cottura sughi e condimenti vari.
Formati bottiglie disponibili: Fiorentina 250 ml 500 ml 750 ml - Lattina 1 2 3 5 Lt
Su richiesta disponibilità di imbottigliare con altre confezioni in base alle esigenze del cliente









sino







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